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肠胃毒素排干净,入夏就把毛豆吃出花来,大人小孩馋哭啦。

如何吃毛豆

日本大豆,即毛豆,富含蛋白质和膳食纤维。因为大豆在豆荚中是不成熟的,不像用来制作豆腐的煮熟大豆,豆类的柔软质地使其成为为任何食物添加营养的完美材料。蒸熟或烹饪毛豆后,撒上少许盐,你可以通过各种方式享受它。您可以直接食用,或将其制成豆酱,或将其作为炒饭或沙拉中的重要成分。如果您想知道如何吃毛豆,请看下面的步骤。

轻毛豆

1杯煮熟的毛豆

1/2茶匙辣椒粉

1茶匙酱油

大豆酱

12盎司(340克)新鲜带壳毛豆

1/2杯切碎的欧芹

1/2纯酸奶

1个无核切碎的鳄梨

1/2杯水

1/4杯柠檬汁

1-2茶匙盐

看看味道加辣酱

3滴芝麻油

毛豆沙拉

3汤匙酸橙汁

2汤匙原生橄榄油

2汤匙菜籽油

1小扁豆大蒜

1/2茶匙糖

2杯玉米

1杯煮熟的毛豆

1罐15盎司(425克)干黑豆

1/2杯切好的红洋葱

1/2杯切碎的新鲜欧芹

炒大豆炒饭

1磅芦笋切片

3汤匙菜籽油

1汤匙大蒜

少量生姜

少量的红辣椒片

3杯解冻毛豆

1汤匙低钠盐酱油

2杯煮糙米

3个切碎的葱

方法1

轻毛豆

1.将煮熟的毛豆放入碗中。

2.撒上辣椒和酱油。在毛豆上撒上1/2茶匙辣椒和1茶匙酱油,使其变辣。

3.吃毛豆。吃edamame时,将豌豆荚放入口中,咬牙,将毛豆滑出,然后扔掉豆荚。如果你不想每次吃毛豆时都这样做,你可以先从豆荚中取出毛豆,将豆子放入碗中,然后加入你选择的原料。

4.存放毛豆。这种毛豆可以在冰箱中储存至少两天。

方法2

大豆酱

1.煮沸2.2升盐水。在水中加入至少2汤匙盐。这是使豆酱味道的第一步。

2.将340克新鲜生长的毛豆加入水中。

3.重新打开火,煮毛豆5分钟。直到毛豆煮熟和软化。然后用冷水冲洗。

4.将毛豆放入食品加工机中数次。

5.加入半杯切碎的香菜,再加工。

6.加入剩余的材料并混合直至完全混合。加入半杯水,1/4杯柠檬汁,1-2茶匙盐,5滴塔巴斯科辣酱,3滴芝麻油,继续加工直至混合。如果你想让豆酱看起来更均匀,可以加一点水。

7.转到桌面。将美味的毛豆放入碗中,配以皮塔饼,胡萝卜或各种薄片或蔬菜。

方法3

毛豆沙拉

1.制作配料。将酸橙汁,油,大蒜和糖放入一个小碗里。加入3汤匙柠檬汁,2汤匙生橄榄油,2汤匙菜籽油,一小块切碎的大蒜和1/2茶匙糖。

2.将这些成分搅拌在一起。搅拌这些成分使其味道,然后将它们放在一边。

把毛豆,玉米,黑豆,洋葱和香菜放在一个大碗里。加入2杯玉米,1杯煮熟的毛豆,1罐15盎司(425克)干黑豆,1/2杯切丁红洋葱,1/2杯切碎的新鲜欧芹。

4.将这些成分倒在蔬菜上。轻轻搅拌,为蔬菜和配料增添风味。

5.冷藏。将准备好的沙拉冷藏至少一小时,甚至一晚,使其充满。

6.在桌子上。沙拉可以随时作为配菜享用。

方法4

炒大豆炒饭

1.将芦笋切片放入碗中,加入2汤匙水。将芦笋洗净,切成薄片。这是制作毛豆炒饭的第一步。

2.将碗在微波炉中加热30秒。这将使芦笋略微熟透。

3.将3汤匙菜籽油放入锅中加热。将油加热一分钟后,放入芦笋。搅拌一分钟,小心不要炒芦笋。

4.加入大蒜,姜粉和辣椒粉。加入1汤匙蒜末,少量生姜粉和少量辣椒粉。将成分搅拌成片,直到芦笋开始变成棕色。

5.3杯解冻毛豆,炒5分钟。搅拌,然后加入1汤匙低钠盐酱油和1汤匙水。如果毛豆干或开始变焦,再加一点水。

6.加入大米和3个切碎的大葱,煎1分钟。搅拌成分,让它们尝到味道。炒约1分钟,直到所有成分都煮熟。然后关掉火。

7.转到桌面。用酱油和红辣椒调味米饭,然后立即享用。

如何吃毛豆

日本大豆,即毛豆,富含蛋白质和膳食纤维。因为大豆在豆荚中是不成熟的,不像用来制作豆腐的煮熟大豆,豆类的柔软质地使其成为为任何食物添加营养的完美材料。蒸熟或烹饪毛豆后,撒上少许盐,你可以通过各种方式享受它。您可以直接食用,或将其制成豆酱,或将其作为炒饭或沙拉中的重要成分。如果您想知道如何吃毛豆,请看下面的步骤。

轻毛豆

1杯煮熟的毛豆

1/2茶匙辣椒粉

1茶匙酱油

大豆酱

12盎司(340克)新鲜带壳毛豆

1/2杯切碎的欧芹

1/2纯酸奶

1个无核切碎的鳄梨

1/2杯水

1/4杯柠檬汁

1-2茶匙盐

看看味道加辣酱

3滴芝麻油

毛豆沙拉

3汤匙酸橙汁

2汤匙原生橄榄油

2汤匙菜籽油

1小扁豆大蒜1/2茶匙糖两杯玉米1杯煮熟的毛豆1罐15盎司(425克)干黑豆1/2杯切红洋葱1/2杯切碎的新鲜香菜青豆炒饭1磅芦笋切片3汤匙菜籽油1汤匙大蒜少量生姜少量的辣椒碎片3杯解冻毛豆1汤匙低钠酱油两杯煮熟的糙米三切葱方法1 浅绿豆1.将煮好的豆子放入碗中。 2.撒上胡椒和酱油。在大豆上撒上1/2茶匙辣椒和1茶匙酱油,使其变辣。 吃绿豆。吃豆子时,将豆荚放入口中,用牙齿咬它们,将豆子滑出,然后将豆荚扔掉。如果你不想每次吃豆子都这样做,你可以先从豆荚中取出豆子,将豆子放入碗中,然后加入你选择的原料。 4.储存大豆。这种豆可以在冰箱中储存至少两天。 方法2 大豆酱1.煮沸2.2升盐水。在水中加入至少2汤匙盐。这是调味豆酱的第一步。 2.将340克带豆荚的新鲜大豆放入水中。 3.重新打开火,煮豆子5分钟。直到豆子煮沸和软化。然后用冷水冲洗。 4.将大豆放入食品加工机器中几次。 5.加入半杯切碎的香菜,再加工。

6.加入剩余的材料并混合直至完全混合。加入半杯水,1/4杯柠檬汁,1-2茶匙盐,5滴塔巴斯科辣酱,3滴芝麻油,继续加工直至混合。如果你想让豆酱看起来更均匀,可以加一点水。

7.转到桌面。将美味的毛豆放入碗中,配以皮塔饼,胡萝卜或各种薄片或蔬菜。

方法3

毛豆沙拉

1.制作配料。将酸橙汁,油,大蒜和糖放入一个小碗里。加入3汤匙柠檬汁,2汤匙生橄榄油,2汤匙菜籽油,一小块切碎的大蒜和1/2茶匙糖。

2.将这些成分搅拌在一起。搅拌这些成分使其味道,然后将它们放在一边。

把毛豆,玉米,黑豆,洋葱和香菜放在一个大碗里。加入2杯玉米,1杯煮熟的毛豆,1罐15盎司(425克)干黑豆,1/2杯切丁红洋葱,1/2杯切碎的新鲜欧芹。

4.将这些成分倒在蔬菜上。轻轻搅拌,为蔬菜和配料增添风味。

5.冷藏。将准备好的沙拉冷藏至少一小时,甚至一晚,使其充满。

6.在桌子上。沙拉可以随时作为配菜享用。

方法4

炒大豆炒饭

1.将芦笋切片放入碗中,加入2汤匙水。将芦笋洗净,切成薄片。这是制作毛豆炒饭的第一步。

2.将碗在微波炉中加热30秒。这将使芦笋略微熟透。

3.将3汤匙菜籽油放入锅中加热。将油加热一分钟后,放入芦笋。搅拌一分钟,小心不要炒芦笋。

4.加入大蒜,姜粉和辣椒粉。加入1汤匙蒜末,少量生姜粉和少量辣椒粉。将成分搅拌成片,直到芦笋开始变成棕色。

5.3杯解冻毛豆,炒5分钟。搅拌,然后加入1汤匙低钠盐酱油和1汤匙水。如果毛豆干或开始变焦,再加一点水。

6.加入大米和3个切碎的大葱,煎1分钟。搅拌成分,让它们尝到味道。炒约1分钟,直到所有成分都煮熟。然后关掉火。

7.转到桌面。用酱油和红辣椒调味米饭,然后立即享用。